Cinco básicos de Cornwall

Cinco básicos de Cornwall
Qué visitar y dónde comer en un recorrido por este condado al sur de Inglaterra. 
Mayo 11, 16
Fotografías por: Eden Project

1. Eden Project

Más allá de un jardín botánico, el Eden Project es eso: un proyecto. Utópico, sustentable, y construido sobre una mina de caolín abandonada, ahora crecen allí plantas de todos los ecosistemas del mundo. Es gigantesco, y por eso hay que apartar todo un día para estar allí. El programa educativo es impresionante. Ofrecen desde talleres de unas horas hasta cursos a nivel universitario. edenproject.com

 

2. Tintagel

Las ruinas del castillo medieval de Tintagel, “donde fue concebido el rey Arturo”, es sólo uno de los cientos de sitios envueltos en leyendas arturianas que hay por todo el sur de Inglaterra. La impresionante ubicación del castillo en la cima de una roca, cerca de un acantilado, es la atracción principal de este sitio. english-heritage.org.uk

 

3. Pasties y scones

En Saint Ives hay una famosa panadería, Pengenna, donde se pueden comprar ambas cosas, y muchas otras delicias típicas. Los pasties, empanadas que vienen en una variedad de rellenos, salen cada hora. Recomendamos el vegetal, relleno de papa, nabo y cebolla, que es el clásico de los mineros de Cornualles. Son enormes: un pastie y una cerveza son más que suficiente para aguantar hasta la cena. pengennapasties.co.uk

 

4. Barbara Hepworth House & Studio

La galería de arte contemporáneo de la Tate St Ives estará cerrada hasta marzo del 2017 por renovaciones, pero las actividades continuarán en la casa y taller de Barbara Hepworth, que este año celebra su 40 aniversario. Aquí se pueden ver sus esculturas, además de dibujos, material de archivo y el precioso jardín que ella misma diseñó con ayuda de un amigo suyo, el compositor y músico Priaulx Rainier. tate.org.uk/stives

 

5. Caminar

Si quisieras, podrías recorrer la costa de Inglaterra a pie por los caminos públicos que bordean toda la isla. En la página web de South West Coast Path encontrarás un mapa interactivo y mucha información útil para diseñar tu propio paseo, pues hay para todos los gustos. southwestcoastpath.org.uk