5 restaurantes de museo

5 restaurantes de museo
En estos museos vale la pena tomar un break.  
Junio 12, 14
Fotografías por:

1. Terzo Piano (Art Institute Chicago)

El chef Tony Mantuano esta a cargo de la cocina del museo, y ofrece una gastronomía italiana basada en ingredientes locales. Refinado y muy popular, siempre es mejor llegar con reservación.

2. The Modern (MoMA)

Con una entrada independiente y una cocina de influencia alsaciana este es un gran favorito. El chef Gabriel Kreuther ha conseguido varios reconocimientos, y una estrella Michelin. Reservación indispensable.

3. Gertrude’s (Baltimore Museum of Art)

La bahía de Chesapeake tiene un sabor propio y en el restaurante del chef John Shields eso se nota. Se especializan en brunchs que sirven domingo, y sábados.

4. Taste (Seattle Art Museum)

Productos locales y orgánicos y un menú donde algunos clásicos norteamericanos se reinterpretan: los domingos hay waffles con pollo frito y una versión de pizza para desayuno.

5. Blue Bottle Coffee Bar (SFMOMA)

Será simplemente un café pero cada uno de sus postres esta inspirado en una obra de arte: el pastel que parece un Mondrian, las galletas de Frida o un jardín de esculturas comestible y muy dulce.