Reporte de hotel

Crosswaters: el hotel más verde de China

Número 76 - junio 2008
El Crosswaters Ecolodge & Spa es el primer hotel en China diseñado con materiales biodegradables. Uno de sus principales artífices, el arquitecto colombiano Simón Vélez, pionero en el desarrollo de estructuras en bambú, le contó a Travesías por qué este lugar es un ejemplo de arquitectura sostenible. Y por qué vale la pena internarse en la reserva natural donde se encuentra y olvidar todo lo demás.

La Purificadora: una nueva razón para ir a Puebla

Número 74 - Abril 2008
¿A quién se le ocurre habilitar una antigua purificadora de agua y convertirla en hotel precisamente en la ciudad de los ángeles y las iglesias? Al grupo que está detrás de los hoteles Habita, lo cual significa que ahí iremos todos a seguir sus pasos, si no es que ya se nos adelantaron a otro lado.

Rosewood Mayakobá: un resort sin precedentes en la Riviera Maya

Número 72 - Febrero 2008
La segunda propiedad de Rosewood en México (después de Ventanas al Paraíso, en Los Cabos) consiente a sus exigentes vacacionistas al mejor estilo de la Riviera Maya: su spa incluye un cenote, su terreno abarca más de 250 hectáreas de manglares y playa, y su staff es de más de 500 empleados, quienes atienden como nadie a los huéspedes de sus 128 suites y 32 despampanantes residencias.

Esencia, ese discreto objeto del deseo

Número 71 - diciembre 2007-enero 2008
Varios gigantes de la hotelería de lujo están por inaugurar en la Riviera Maya. Pero este pequeño hotel recibe a sus huéspedes con mimos aristocráticos del tercer milenio, y de cara a una de las mejores playas de México.

Hacienda San José: lujo de época (y de lugar)

Número 70 - noviembre 2007
Cada vez es más raro encontrar hoteles que conmuevan. Pero cuando se descubren sitios como éste, enclavado en el centro de la zona cafetalera de Colombia y en perfecta armonía con ella, uno recuerda que la uniformidad y los estándares son la antítesis de las experiencias de viaje.

Petit Nice: una cocina mediterránea con hotel

Número 69 - octubre 2007
Sólo en la ciudad francesa de Marsella —y quizá sólo en la familia Passédat— pudo darse un hotel como Petit Nice, donde a la primera generación, abocada al servicio y la calidez del Mediterráneo, le siguió otra con una pasión fuera de lo común por la hospitalidad y por una disparatada interpretación de la cocina mediterránea.

Lloyd: cultura holandesa hasta en la cama

Número 68 - septiembre 2007
Si de viajar se trata, no hace daño elegir un hotel que esté vinculado al destino que uno ha elegido. Y en Ámsterdam, el Lloyd es no sólo una oportunidad para vivir entre cuarto paredes diseñadas por artistas locales, sino para codearse con ellos en el café, el restaurante y las múltiples actividades culturales que se organizan en el singular edificio.

Caudalie: las otras virtudes de la uva

Número 67 - agosto 2007
Es difícil juntar más cosas gratas que las que aguardan a quienes visitan las regiones vinícolas de Burdeos, el Piamonte o la Rioja: a los buenos vinos y las buenas mesas hay que sumarle los innovadores tratamientos de vinoterapia de Caudalie y, a éstos, un castillo del siglo xiv por aquí, un monasterio o un flamante edificio de Frank O. Gehry por allá.

Alcoba propia en los jardines de la Alhambra

Número 66 - julio 2007
De todos los clichés codiciados en el mundo, éste es uno que sí se justifica: dormir dentro del recinto amurallado de la Alhambra es inolvidable, y es algo que sólo puede hacerse en el Parador de San Francisco, un antiguo monasterio construido al lado de una de las edificaciones más hermosas del mundo.

Kirini, el hotelito secreto de Santorini

Número 65 - junio 2007
De la negra piedra volcánica sobre el mar turquesa se cuelgan las blanquísimas casas-cueva del hotel Kirini, en la localidad griega de Oia, en Santorini. Un remanso para viajeros en busca de tranquilidad y un volcán para el romance: desde esta ladera escarpada que encara al Egeo se observan los mejores atardeceres de Grecia.