Cinco lugares nuevos que no te puedes perder en Querétaro

Cinco lugares nuevos que no te puedes perder en Querétaro
Un destino ideal para una escapada de fin de semana. 
Junio 7, 16
Fotografías por: Cortesía

1. Museo de los conspiradores

A finales del año pasado se inauguró este recinto, en el Centro Histórico, en un edificio estilo colonial y de cantera rosa. En este museo es posible encontrar obra gráfica y objetos que formaron parte de la historia de la conspiración y la Independencia de México. Además, el museo cuenta con un archivo histórico del estado. Su exposición temporal "Tutankamón. La tumba, el oro y la maldición" permanecerá hasta el 12 de junio, y reúne 200 piezas, entre las que destacan la tumba y el sarcófago del faraón egipcio. Facebook: Museo de los Conspiradores

 

2. Restaurante Save

En todas las ciudades de México hay restaurantes que llevan lo mejor de la cocina de otros estados. Ése es el caso del Restaurante Save. Su nombre —en honor a Guasave, Sinaloa— lo dice todo: su oferta está basada en la comida sinaloense. Los lugareños recomiendan probar el filete rey (horneado y relleno de camarones al gratín), y la mariscada guasaveña (callo de hacha, callo lobina, camarones ahogados y naturales, pulpo, caracol y callo de almeja). Restaurante-save.mx

 

3. Mushi Repostería

Lo primero que se percibe al entrar a esta repostería es el olor a pan horneado y una decoración de estilo vintage. La chef Amanecer Reyes, con especialidad en repostería, lanzó este proyecto independiente a finales de 2015, y todos sus postres, además de ser deliciosos, están elaborados sólo con productos locales. Prueba la tarta de higos con crema de almendra y hojaldre, el tiramisú y la tarta de chocolate. Si vas con tu perro, ¡hay galletas para él y son cortesía de la chef! Facebook: Mushi Repostería

 

4. Galería Laberynto

Esta galería exhibe principalmente obra de artistas locales y de artistas mexicanos como Fernando Garrido y Víctor Cauduro. Dentro de su colección destacan las estampas religosas antiguas, del movimiento Taller de la Gráfica Polular (fundado por Leopoldo Méndez, Celia Calderón y Alberto Beltrán) y las piezas de artistas como Luis Nishizawa, Francisco Toledo y Piedro Friedeberg. No hay que pasar por alto el trabajo del grabador queretano más importante del siglo XX: Abelardo Ávila. Si eres un coleccionista de arte, en este sitio te asesoran para invertir en obra. Facebook Galería Laberynto

 

5. Moo House Burger
Recientemente se inauguró Moo House Burger en el centro comercial Uptown Juriquilla. El chef Daniel Souza, líder de este sitio, comenzó su carrera como panadero en Nueva York. Su experiencia lo llevó a desarrollar este concepto de hamburguesas de res con un exquisito pan horneado. Si eres vegetariano, el menú incluye una hamburguesa de portobello con frijol, brócoli, elote y pimientos. Otro imperdible del menú es el L.A. style dog, un hot dog tradicional con tocino, pimiento, guacamole, cebolla, alioli y pickles. Todas las hamburguesas o hot dogs pueden pedirse en paquete con papas, ensalada y refresco. Si eres un exigente catador de hamburguesas, este lugar te dejará satisfecho. Facebook: Moo House Burger