North Park: el paraíso hipster de San Diego

North Park: el paraíso hipster de San Diego
Este barrio al noroeste de Balboa Park es el refugio perfecto para quienes buscan experiencias auténticas.
Mayo 9, 16
Fotografías por: María José Cortés

Simply Local
Esta tienda ofrece una muy buena selección de productos hechos por sandieguinos. Las marcas disponibles cambian continuamente para poder ofrecer un punto de venta a diferentes emprendedores locales. Es un gran lugar para los amantes de los detalles. Aquí encuentras productos de aromaterapia, accesorios, prints, ropa, bolsas, productos para el cuidado de la piel, lámparas y muchas –muchas– otras cosas bonitas a las que te será difícil resistirte. Favoritos: la manteca de karité de Nkuto Organics, las bolsas de Mailia Designs y las velas de soya de EverAfter Naturals.

 

Bottlecraft
Su selección de cervezas es tan inmensa como acertada. Déjate guiar por los chicos del staff, pero toma en cuenta que las de moda en California son de estilo inglés, y que San Diego es la capital de la IPA. No puedes irte sin probar las de los cerveceros de la ciudad: Green Flash, Ballast Point o AleSmith, o algo de su cuidadosa selección de cerveceras de Baja California: tienen etiquetas de Insurgente, Wendlant y Agua Mala. Ay, pero también están las rarezas europeas, hay que probarlas. Lo más sensato será que acompañes tus cervezas con una tabla de quesos y charcutuería.

 

Streetcar Merchants
¿Recuerdan el primer capítulo de Portlandia? Bueno, pues el único pollo que usan aquí proviene de una granja donde los animales crecen libres, bajo el cuidado de una familia del norte de California. Este local ofrece uno de los mejores pollos fritos de San Diego. Lo preparan de tres formas: al estilo sureño de Nueva Orleans, picante de Nashville y al estilo K-Town, un pollo doble frito con una costra supercrujiente y deliciosa. Puedes acompañarlo con un waffle, el mejor amigo del pollo frito.  

 

Verbatim Books
En un país que vive bajo la dinastía Kindle, la experiencia de entrar a una tienda de libros usados resulta especialmente placentera. Sus propietarios son quienes están a cargo, siempre dispuestos a recomendarte a algunos de sus autores favoritos. Su sentido de comunidad y participación los ha llevado a organizar exposiciones para mostrar el talento local. Recientemente inauguraron los “Audio Books”, una serie de pequeños conciertos de beneficencia para apoyar a escuelas con necesidades especiales. Pregunta por la sección de fanzines y autores locales.

 

Waypoint Public
Justo enfrente de Verbatim se encuentra uno de los restaurantes más queridos por los vecinos de North Park. Aquí estás en manos de verdaderos maestros de la cerveza artesanal, por lo que su selección es una estupenda oportunidad para dejarse sorprender. Entre los platillos sobresalen el sandwich de grilled cheese, el Mac n'Cheese y la hamburguesa de pulled pork. Ofrecen un menú de temporada y platillos especiales del día por los que hay que preguntar.

 

Más información en explorenorthpark.com