gastronomia

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El reconocido chef mexicano será parte del festival gourmet más esperado de Colorado. 

René Redzepi acaba de anunciar que en 2017 Noma llegará a México.

“Buenas noches Madrid. Ha sido muy duro llegar hoy hasta aquí. Pero ahora, me alegro”.

Nos dimos a la tarea de buscar los mejores panes de muerto en la ciudad. Estos fueron los resultados. 

En un país donde todo ha cambiado en los últimos años, la gastronomía parece haber encontrado su mejor momento mirando hacia adentro y recuperado lo que aquí siempre se cocinó bien.

Por la disponibilidad de establecimientos vegetarianos por persona, estas son las ciudades más amigables para los que siguen esta alimentación.

Un homenaje a la gastronomía mexicana, cortesía de los nuevos talentos nacionales de #SPYoungChef.

Estos fueron los ganadores, las sorpresas y los reconocimientos especiales de este año.

El chef de Fonda Mayora, semifinalista de #SPYoungChef

Te presentamos 10 datos de otro de los semifinalistas de #SPYoungChef.

Fernando Hernández Ruiz es parte de la nueva ola de chefs jóvenes que ponen el nombre de México en alto.

El chef mexicano Daniel Nates del restaurante Maizal de Puebla, representará a Latinoamérica para competir por el título de S.Pellegrino Young Chef en Milán. 

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